ポキという料理を皆様ご存知ですか？

 

ポキとは魚を小さく切るという意味で、ハワイの郷土料理だそうです。

 

以前ネイリストの方に教えていただきました(^^)

 

レシピを聞いたらとてもおいしそうだったので、自分も作ってみました。

 

超簡単！ハワイ風ポキ丼　レシピ・作り方

https://www.kurashiru.com/recipes/40f8ad24-c3dd-4ee6-b688-43552d5f90f7?source=yahoo&search_index=1&query=%E3%82%AF%E3%83%A9%E3%82%B7%E3%83%AB%20%E3%83%9D%E3%82%AD%E4%B8%BC&bucket=control&no_one_badged=true

 

クラシルさんのレシピを参考に作ってみました。

 

上記のレシピだとマグロを使っているのですが、教えてくださった方はマグロではなく

 

サーモンを使ったそうで、私も真似してサーモンで作ってみました！

 

サーモンとアボカドを角切りにし、醤油、みりん、ごま油、わさび、にんにく

 

を混ぜてあえるだけの、超！簡単料理です。

 

ごま油を使っている時点でもうおいしそうですよね！

 

とりあえずごま油かけたらなんでもおいしくなる気がします＾＾ｂ

 

家族に出したところ、「居酒屋で出てきそう！」という評価を頂きました！笑

 

みなさまもぜひ作ってみてください＾＾とってもおいしいです＾＾

 

※すぐ食べたいという方は、アボカドは濃い緑で黒みがかった、完熟したものを

 

選びましょう～。明るい緑色のものはまだ熟していないため、すぐには

 

食べられません(^^;

 

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そして、明日１月３０日（土）～１月３１日（日）は清水区川原町にて

 

”Ｓ－ＢＯＸ”の２棟同時完成見学会を開催いたします。

 

抗菌化スプレーの使用、室内の換気、アルコール消毒など、

 

コロナウイルスの感染対策もしつつ行いますので、

 

週末はぜひ弊社見学会へとお越しください＾＾

 

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