ポキという料理を皆様ご存知ですか?
ポキとは魚を小さく切るという意味で、ハワイの郷土料理だそうです。
以前ネイリストの方に教えていただきました(^^)
レシピを聞いたらとてもおいしそうだったので、自分も作ってみました。
超簡単!ハワイ風ポキ丼 レシピ・作り方
クラシルさんのレシピを参考に作ってみました。
上記のレシピだとマグロを使っているのですが、教えてくださった方はマグロではなく
サーモンを使ったそうで、私も真似してサーモンで作ってみました!
サーモンとアボカドを角切りにし、醤油、みりん、ごま油、わさび、にんにく
を混ぜてあえるだけの、超!簡単料理です。
ごま油を使っている時点でもうおいしそうですよね!
とりあえずごま油かけたらなんでもおいしくなる気がします^^b
家族に出したところ、「居酒屋で出てきそう!」という評価を頂きました!笑
みなさまもぜひ作ってみてください^^とってもおいしいです^^
※すぐ食べたいという方は、アボカドは濃い緑で黒みがかった、完熟したものを
選びましょう~。明るい緑色のものはまだ熟していないため、すぐには
食べられません(^^;
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そして、明日1月30日(土)~1月31日(日)は清水区川原町にて
”S-BOX”の2棟同時完成見学会を開催いたします。
抗菌化スプレーの使用、室内の換気、アルコール消毒など、
コロナウイルスの感染対策もしつつ行いますので、
週末はぜひ弊社見学会へとお越しください^^
↓↓詳細はVTRはこちら↓↓
https://www.youtube.com/watch?v=xFi9ntPL8j0
●YouTubeチャンネル更新中!こちらからチャンネル登録のほど、よろしくお願い致します。
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