私は毎日３杯は必ず、コーヒーを飲むのですが、皆さんはいかがですか？
「キリマンジャロ」などよく聞いたことがあると思いますが、コーヒーには
産地によって色んなものがあり、それぞれ味わいが違います。最近セブンイ
レブンでは、「グアテマラ」が飲めるようになったのは、皆さんもご存じだ
と思います。この「グアテマラ」同様、「ブラジル」「コロンビア」これら
のコーヒーは、国名がそのまま使われたり、産地や発信地となる山や港の
名前が使われたりします。（「キリマンジャロ」は東アフリカのタンザニ
アにある山から名付けられています。）
では味わいの違いはどうでしょう？
キリマンジャロ・・・強い酸味とコク、甘い香り、「野性味あふれる味」
と表現されることも。コーヒー好きにはいいかも！
ブルーマウンテン・・・生産国は「ジャマイカ」。調和のとれた味わいから
「コーヒーの王様」と言われます。
モカ・・・・生産国は「イエメン」と「エチオピア」。フルーツのような酸味
と甘みでコーヒーが苦手な人でも飲みやすい。
グアテマラ・・・・セブンイレブンでお馴染み。果物を思わせるフレッシュな酸味、
華やかな甘い香り、豊かなコクがある。
コロンビア・・・・ナチュラルな甘さと重量感のあるコク、フルーティーさもあり、
バランスの良い味。
ブラジル・・・・バランスがよく万人受けしやすいため、ブレンドコーヒーのベース
に多い。
また、コーヒーは焙煎をしてから飲むのですが、焙煎は、浅炒りか深炒りかの
焙煎度合によって、酸味とコクのバランスが変わります。本格的にコーヒーを
楽しみたい方は、焙煎の仕方までお店で注文するといいですね！
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